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近日,2015年中國(guó)(上海)國(guó)際食品博覽會(huì)落下帷幕,一些老字號(hào)企業(yè)紛紛借此機(jī)會(huì)討論“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代如何讓自己的品牌走得更好、走得更遠(yuǎn)。誠(chéng)然,進(jìn)入“互聯(lián)網(wǎng)+” 時(shí)代后,創(chuàng)新能力不足、品牌保護(hù)能力不強(qiáng)、營(yíng)銷觀念落后等一系列問(wèn)題讓一些老字號(hào)企業(yè)與“互聯(lián)網(wǎng)+”的邂逅并不那么唯美。筆者認(rèn)為,老字號(hào)品牌在眼下既需要互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷和傳播,也需要多方助推品牌全面發(fā)展。
其實(shí),如今已有一些老字號(hào)企業(yè)根據(jù)自身特點(diǎn),不斷創(chuàng)新自身品牌文化,還探索可行的老字號(hào)品牌管理和營(yíng)銷模式。比如,杭州知味觀把月餅同電影《港囧》捆綁在一起,其生產(chǎn)的“港囧”主題月餅擁有“綠茶榴蓮”“番茄蜜李”等創(chuàng)新口味,月餅禮盒選用電影鏡頭做配圖,實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)思維的創(chuàng)新和借勢(shì)營(yíng)銷。北京隆慶祥也在與“互聯(lián)網(wǎng)+”的邂逅中開(kāi)展O2O電子商務(wù)體驗(yàn),實(shí)現(xiàn)量身定制服務(wù)線上線下相結(jié)合。無(wú)疑,轉(zhuǎn)變品牌經(jīng)營(yíng)理念,利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行有效地品牌營(yíng)銷和傳播是老字號(hào)企業(yè)的品牌發(fā)展路徑之一。
但除此之外,老字號(hào)品牌要想真正在“互聯(lián)網(wǎng)+”中續(xù)寫(xiě)并超越以往的輝煌,還需要多方助力。這里,加強(qiáng)對(duì)老字號(hào)品牌的知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)自然是必不可少的,相關(guān)部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管、打擊各類假冒老字號(hào)違法行為,引導(dǎo)老字號(hào)企業(yè)有意識(shí)地保護(hù)、運(yùn)用專利,增強(qiáng)老字號(hào)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力;同時(shí),還要搭建平臺(tái)解決老字號(hào)企業(yè)投融資問(wèn)題,綜合政府、行業(yè)協(xié)會(huì)、金融機(jī)構(gòu)的優(yōu)勢(shì)資源,提升老字號(hào)產(chǎn)品供應(yīng)鏈和資金鏈的生命活力。另外,曾位居廣州四大酒家榜首的大三元在近日傳出要原址復(fù)建的消息,讓不少老廣州人感到振奮,這也說(shuō)明老字號(hào)品牌發(fā)展還需要良好的民俗氛圍,畢竟中華老字號(hào)有豐富獨(dú)特的文化內(nèi)涵,其發(fā)展與所在地域的文化認(rèn)同有著緊密關(guān)系。
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